Składniki:
na ciasto:
500g (+około 250g do dosypywania),
1 jajko,
ciepła woda,
łyżeczka soli,
2 łyżki oleju
na farsz:
250g ugotowanych ziemniaków,
250g półtłustego lub chudego twarogu,
2 posiekane cebule,
1/2 szkl. pokrojonego w drobną kostkę surowego boczku,
1 łyżka smalcu,
sól, pieprz,
gałka muszkatołowa
olej do gotowania
Składniki:
1 kurczak około 1,6kg,
1 kg małych ziemniaków,
słodkie pomidorki z gałązką,
1 marchew,
1 cebula,
4-5 nieobranych ząbków czosnku,
1 cytryna,
sól, pieprz,
naturalna przyprawa do kurczaka pikantna (Knorr),
oliwa z oliwek,
1 szkl. rosołu,
listki świeżego rozmarynu
Składniki:
300g mielonego mięsa wołowego,
½ małej cebuli,
1 ząbek czosnku,
80g koncentratu pomidorowego,
sól, pieprz,
pieprz cayenne,
1 łyżeczka sosu Worcester,
3 łyżki startego świeżo parmezanu,
makaron tagliatelle (3-4 duże gniazda),
oliwa z oliwek,
1 łyżeczka masła
świeża, posiekana mięta
Składniki (2 porcje):
2 udźce z kurczaka,
3 ziemniaki pokrojone na większe kawałki,
1 duża marchewka pokrojona w słupki,
1 pietruszka pokrojona w słupki,
1 mały seler,
4 ziela angielskie,
2 liście laurowe,
1 ząbek czosnku,
1 łyżeczka płaska soli,
pieprz do smaku,
przyprawy do kurczaka:
sól, pieprz,
mieszkanka przypraw,
1 łyżeczka oliwy,
olej do smażenia,
2 czubate łyżki śmietany,
2 czubate łyżeczki mąki,
koperek
Składniki:
120g musu z pieczonej dyni,
140g drobnego cukru,
150ml golden syrup,
100ml wody,
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
czubata łyżeczka cynamonu,
łyżeczka płaska gałki muszkatołowej,
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Składniki:
500g mięsa mielonego wieprzowego,
150g ricotty,
1 jajo,
5-6 posiekanych listów świeżej bazylii,
1/2 posiekanej cebuli,
1 posiekany ząbek czosnku,
1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu,
1 płaska łyżeczka soli,
1 puszka pomidorów,
80g koncentratu pomidorowego,
1 płaska łyżka mąki,
1 łyżka tłuszczu do smażenia,
3/4 szkl. bulionu,
3 listki laurowe,
4 ziela angielskie
Składniki:
1 jajko,
2 plastry boczku wędzonego,
2 białe kiełbaski,
1/2 pomidora malinowego,
4 pieczarki,
2 tosty przekrojone po ukosie,
sól, pieprz,
smalec
opcjonalnie: fasolka w sosie pomidorowym
Składniki:
500g skrzydełek z kurczaka,
sól, pieprz,
około 1 łyżeczki przyprawy do kurczaka
dodatkowo:
2 łyżki gęstej śmietany 30%,
1 łyżeczka mąki,
1/2 szkl. wody,
1 starty ząbek czosnku,
sól, pieprz,
1/2 szkl. startego parmezanu
Składniki (2 porcje):
300g mięsa wołowego mielonego,
1 marchewka,
1 pietruszka,
1 mała cebula,
ząbek czosnku,
150 ml bulionu - może być warzywny,
1/3 szkl. czerwonego wina, 1 łyżka sosu Worcester,
80g przecieru pomidorowego,
sól, pieprz
łyżeczka smalcu
Składniki:
900g jagnięciny (lub pręga wołowa),
50g kaszy jęczmiennej średniej,
3 obrane i pokrojone w większe kawałki marchewki,
2 obrane i pokrojone w kawałki pietruszki,
1 mała cebula,
2-3 pory pokrojone w 4 mm kawałki,
500g obranych ziemniaków,
świeży tymianek,
listek laurowy,
kilka ziarenek czarnego pieprzu,
posiekana natka pietruszki,
sól, pieprz do smaku, szczypta pieprzu cayenne