Dzisiaj jest czwartek, 28 marca 2024 r., 88 dzień roku
0
0
0
STREFA OBYWATELA | WIADOMOŚCI | SPORT | OGŁOSZENIA | BAZA FIRM | FORUM | WIDEO | GALERIA | Z SIECI | KUCHNIA D24
Adam, Edyta
Dziś kalorii nie liczymy!
Dodał: EdytaD, 04-02-2016 08:47, odsłon: 1863
Archiwum
Archiwum

W ten jedyny dzień w roku nie warto liczyć kalorii i bez wyrzutów sumienia można delektować się smakiem słodkich wypieków z nadzieniem różanym, czekoladowym, czy też tradycyjnym. Oprócz pączków tego dnia zajadamy się także faworkami, zwanymi w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Według jednego z przesądów, jeżli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, to w dalszym życiu średnio będzie mu się wiodło. 

 

 

Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką. Dziś pączki się je z nadzieniem różanym, czekoladowym, budyniem, bitą śmietaną czy też tradycyjnym.

 

Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.

 

Przepis na pączki domowe

 

Ciasto:


1 kg mąki (najlepiej tortowej)
100g drożdży
100g cukru
0,5 l mleka
6 żółtek
1 całe jajko
Szczypta soli
5 łyżek oleju
1 cukier waniliowy
1 kieliszek wódki lub spirytusu
1 l oleju do smażenia

Nadzienie:


Wedle uznania 

 

Przygotowanie

 

Do dużej miski wkruszyć drożdże, dodać 2 małe łyżeczki cukru, 1 dużą łyżkę mąki i zalać ciepłym mlekiem – dokładnie wymieszać, tak przygotowane cisto przykryć ściereczką i odstawić na 30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do wyrośniętej masy dodać jajko, szczyptę soli, oliwę, alkohol i resztę cukru – dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę i żółtka – ciągle mieszając. Uformować z ciasta kulę, przykryć ściereczką i odstawić na kolejne 30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie podzielić je na części, wałkować placki grubości 1 cm, wyciąć krążki np. szklanką. Wycięte koła ułożyć na blacie podsypanym mąką i zostawić do wyrośnięcia na około 15 min. W tym czasie w garnku rozgrzać olej. Do nagrzanego oleju wrzucić wyrośnięte krążki, kiedy się zarumienią – przekręcać (najlepiej patyczkiem) na drugą stronę. Usmażone pączki wyjąć na papier aby odsączyć je z tłuszczu. Wystudzone pączki nabić (szprycą) nadzieniem. 

 

 

 

Skontaktuj się z autorem tekstu: EdytaD
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
AKTUALNOŚCI
WSZYSTKIE +
Kandydat na Burmistrza Miasta Dęblin Dariusz Cenkiel oraz kandydatki i kandydci do Rady Miasta Dęblin.&nb...
Od 27 lutego w naszej bibliotece gości wystawa objazdowa „Lubelskie DNA”, przygotowana przez ...
Włączając się w obchody Światowego Dnia Poezji, Miejska Biblioteka Publiczna w Dęblinie oraz Filia Wiślan...
Avon konsekwentnie inwestuje w rozwój w Polsce. 20marca 2024 roku o godzinie 9.00 odbyło się urocz...

KRONIKA
WSZYSTKIE +
KONTO UŻYTKOWNIKA
WIĘCEJ +

Login:

Hasło:



OSTATNIE KOMENTARZE
WSZYSTKIE +
Fit&Fun
WSZYSTKIE
MIASTO DĘBLIN
WSZYSTKIE +
Gmina Kozienice
Zobacz więcej
DROBNE WYRÓŻNIONE
WSZYSTKIE +
WYDARZENIA-IMPREZY
OGŁOSZENIA DROBNE
WSZYSTKIE +
Szybka gotówka
Szybka gotówka na dowolny cel. Do kwoty 700.000,00 PLN. wystarczy dowód osobisty. dopuszcza się możliwość podpisania umowy. więc...
Szczegóły ogłoszenia

Odkryj Wyjątkowe Skarby Modowe!
Szukasz unikalnych ubrań dla siebie i Twoich pociech? Moja strona to idealne miejsce dla Ciebie! Zapraszam do odwiedzenia mojego...
Szczegóły ogłoszenia

Pioneer DJ XDJ-RX3, Pioneer XDJ-XZ, Pioneer DJ OPUS-QUAD, Pioneer DDJ-FLX10
Cały nasz sprzęt DJ-ski jest wysyłany z naszego magazynu w HISZPANII. Oferujemy ekspresową dostawę do większości...
Szczegóły ogłoszenia

Oryginał Apple iPhone 15 Pro, iPhone 15 Pro Max , iPhone 15, iPhone 15 Plus
Wszystkie nasze telefony komórkowe są wysyłane z naszego magazynu w HISZPANII. Dostarczamy do wszystkich krajów na ...
Szczegóły ogłoszenia

Kuchnie węglowe, na drewno, pellety, piecyki, kominki
Gdy zawiedzie główne ogrzewanie domu (awaria, brak prądu), każde urządzenie grzewcze na drewno jest bardzo dobrym zabezpieczeni...
Szczegóły ogłoszenia
NA GÓRĘ STRONY +
Podobne serwisy:
Kategorie:
Informacje:
Reklama:
Gazeta Dęblin24.eu to niezależne medium elektroniczne w Dęblinie - jako jedyni całodobowo informujemy o wydarzeniach w mieście i regionie. Dzięki rzetelności i szybkości w przekazywaniu informacji oraz przynależności do grupy medialnej każdego dnia odwiedza nas wiele tysięcy czytelników.

Kontakt z działem reklamy:
reklama@deblin24.eu lub 795-495-037
facebook