Nową pracownię hotelarską otwarto w Zespole Szkół Zawodowych nr 2 w Dęblinie podczas obchodów Dnia Edukacji Narodowej, które miały miejsce 13 października 2014 r. Uroczystego przecięcia wstęgi dokonali: Starosta Rycki Stanisław Jagiełło, Przewodniczący Rady Rodziców Piotr Badaj oraz Dyrektor ZSZ nr 2 Gabriela Wojdat.
Uczniowie kształcący się w zawodzie technik hotelarstwa otrzymali pracownię przygotowaną ze środków organu prowadzącego, Rady Rodziców, a także tych pozyskanych od sponsorów – Grzegorza Górnika z Akademii Kelnerskiej oraz Włodzimierza Lesisza ze Stacji Obsługi Samochodów w Dęblinie.
Na potrzeby szkoleniowe przygotowano dwa pomieszczenia, które zostały wyposażone i dostosowane do standardów egzaminu zawodowego. Dla pierwszej kwalifikacji – „Planowanie i realizacja usług w recepcji” przygotowano stanowisko recepcji hotelowej wyposażone w ladę recepcyjną wraz z wyposażeniem biurowym i technicznym, które stanowią m.in.: klucznica, telefon, dwa stanowiska komputerowe z programem recepcyjnym.
Lada recepcyjna została zaplanowana na dwa stanowiska robocze. Dostosowana jest ona także do obsługi osób niepełnosprawnych. W recepcji uczniowie rezerwują usługi hotelarskie, wykonują prace związane z obsługą gości, ćwiczą procedury check-in i check-out oraz sporządzają dokumentację związaną ze świadczonymi usługami.
Dla drugiej kwalifikacji – „Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie” przygotowano pracownię obsługi konsumenta oraz hotelową jednostkę mieszkalną dostosowaną do standardów hotelu trzygwiazdkowego.
W pracowni obsługi konsumenta uczniowie przygotowują pomieszczenie w celu przyjęcia gości, planują dekorację oraz nakrywają stoły w zależności od rodzaju śniadania wybranego przez korzystających z hotelu.
Pokój hotelowy uczniowie przygotowują na przyjęcie gości, wykorzystując przy tym wózek hotelowej obsługi pięter z pełnym wyposażeniem.
Klasopracownia wyposażona została w sprzęt multimedialny – rzutnik, ekran, komputery i inne pomoce dydaktyczne.
W nowej pracowni prowadzone są lekcje z przedmiotów hotelarskich, podczas których uczniowie poszerzają wiadomości, a także nabywają umiejętności niezbędne w przyszłej pracy zawodowej.
Skontaktuj się z autorem tekstu: EdytaD |